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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
食品科技英语/李磊, 何鸿举主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5655-2878-1/CNY48.00
载体形态项:
219页:图;26cm
并列正题名:
English for food science and technology
丛编项:
应用型本科食品科学与工程类专业系列教材
丛编项:
普通高等教育“十四五”规划教材
个人责任者:
李磊 主编
个人责任者:
何鸿举 主编
学科主题:
食品工程-英语-高等教育-教材
中图法分类号:
TS2-43
中图法分类号:
TS2
相关题名附注:
英文并列题名取自封面
书目附注:
有书目 (第214-219页)
提要文摘附注:
本书包括三部分内容:第一部分为食品科技英语词汇,包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇;第二部分为食品科技英语阅读,包括食品中的营养、饮食与疾病、食品安全和食品加工处理技术;第三部分为食品科技英语写作,涉及科技英语写作的基础知识、食品科技英语论文写作和食品科技期刊介绍。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2/89 01400915   总馆      可借
TS2/89 01400916   总馆      可借
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