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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
稻米:全球网络与新历史/(英) 白馥兰 ... [等] 编 秦传安译
出版发行项:
上海:上海财经大学出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5642-3994-7/CNY148.00
载体形态项:
484页;25cm
统一题名:
Rice : global networks and new histories
其它题名:
全球网络与新历史
丛编项:
剑桥·全球经济专题史
个人责任者:
白馥兰 (Bray, Francesca)
个人责任者:
科克拉尼斯 (Coclanis, Peter A.)
个人责任者:
菲尔兹-布莱克 (Fields-Black, Edda L.)
个人次要责任者:
秦传安
学科主题:
水稻栽培-农业史-世界
中图法分类号:
S511-091
一般附注:
上海市“十四五”时期重点出版物出版专项规划项目 CAMBRIDGE
题名责任附注:
题名页题其余责任者:(美) 彼得·A. 科克拉尼斯(Peter A. Coclanis)、(美) 埃达·L. 菲尔兹-布莱克(Edda L. Fields-Black)、(德) 达格玛·舍费尔(Dagmar Schager)
相关题名附注:
题名原文取自封面
责任者附注:
白馥兰,英国皇家学术院院士、国际技术史学会主席,剑桥大学社会人类学博士,李约瑟“中国科学技术史”研究组成员。
责任者附注:
彼得·A. 科克拉尼斯,北卡罗来纳大学教堂山分校阿尔伯特·R. 纽瑟姆特聘历史教授和全球研究所所长。
责任者附注:
埃达·L. 菲尔兹-布莱克,卡内基梅隆大学历史学副教授。著作有:《深根:西非的稻农与非洲人大流散》。
书目附注:
有书目 (第441-484页)
提要文摘附注:
本书是由非洲、美洲和亚洲几个地区的专家撰写的,他们共同为稻米作为作物、粮食和商品的重要作用提供了新的视角,塑造了非洲、美洲、欧洲和亚洲的历史轨迹和区域间联系。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S511-091/1 01401192   西区4层      可借
S511-091/1 01401193   总馆      可借
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