MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：104
- 题名/责任者:
- 饮料产品质量检验/陈洪波主编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-4167-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 248页:图;26cm
- 丛编项:
- 食品生产加工环节培训系列丛书
- 个人责任者:
- 陈洪波 主编
- 学科主题:
- 饮料-食品检验-教材
- 中图法分类号:
- TS272.7
- 书目附注:
- 有书目 (第248页)
- 提要文摘附注:
- 本书是一部用于指导饮料生产加工企业如何进行原辅料质量把关和成品质量控制的检验丛书, 具有很强的指导性、知识性和操作性, 是用于饮料加工企业质量管理和检验人员学习的一套具有实用价值的好教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS272.7/10 | 01341226 |  西区4层
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可借 | |
| TS272.7/10 | 01341225 | 东3层4区
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可借 |
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