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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：173

题名/责任者:
禽蛋乳品加工技术/韩玉科编
出版发行项:
北京:金盾出版社,1987
ISBN及定价:
7-80022-008-7/CNY0.90
载体形态项:
106页;19cm
个人责任者:
韩玉科 编
学科主题:
食品加工-家禽
学科主题:
乳制品-食品加工
学科主题:
食品加工-乳制品
学科主题:
蛋制品-食品加工
学科主题:
食品加工-蛋制品
学科主题:
家禽-食品加工
中图法分类号:
TS251.4
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251.4/12 E0028459   东6层4区      可借
TS251.4/12 E0028460   东6层4区      可借
TS251.4/12 E0077359   东6层4区      可借
TS251.4/12 01283221   (西)三层(下架)      可借
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