MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 学做地道韩国菜:分享韩国妈妈30年厨房秘籍/(韩) 张善镛著 韩素华译
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9331-4/CNY36.80
- 载体形态项:
- 159页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 分享韩国妈妈30年厨房秘籍
- 丛编项:
- 尚锦文化
- 个人责任者:
- 张善镛 著
- 个人次要责任者:
- 韩素华 译
- 学科主题:
- 菜谱-韩国
- 中图法分类号:
- TS972.183.126
- 提要文摘附注:
- 本书共分为: 米饭&粥 ; 汤&汤菜 ; 小炒&凉拌 ; 烧菜&炖菜 ; 烧烤&煎 ; 泡菜 ; 腌菜&小配菜几部分, 主要内容包括: 泡菜与豆芽拌饭、皇家蘑菇饭、紫菜包饭、蔬菜拌饭等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.183.126/8 | 01062110 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.183.126/8 | 01062111 | 东3层4区
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可借 |
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