MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 2010-2011 粮油科学与技术学科发展报告/中国科学技术协会主编
- 出版发行项:
- 北京:中国科学技术出版社,2011.4
- ISBN及定价:
- 978-7-5046-5788-6/CNY33.00
- 载体形态项:
- 164页;26cm
- 丛编项:
- 中国科协学科发展研究系列报告
- 中图法分类号:
- TS2
- 提要文摘附注:
- 本书是一本2010-2011粮油科学与技术学科发展报告。主要内容包括：粮油科学与技术学科发展现状与前景展望、粮食储藏科学与技术发展研究、粮食加工科学与技术发展研究、油脂加工科学与技术发展研究、粮油检验科学与技术发展研究等。
- 使用对象附注:
- 粮油工程技术发展研究者、中国科学技术协会工作者及相关读者
- 随书光盘:
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