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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:15

题名/责任者:
上海饭局/石磊著
出版发行项:
上海:学林出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5486-1848-5/CNY68.00
载体形态项:
332页:图 (部分彩图);21cm
个人责任者:
石磊
学科主题:
饮食-文化-上海
中图法分类号:
TS971.202.51
提要文摘附注:
本书内容包括:上海菜,上海话,上海人;春天的无轨电车。具体内容包括:上海男人六十岁:寻欢的故事;虾子洒金,白肉如酥;玉少爷的局;从哈尔滨的午茶,到寿喜锅的晚饭;快闪春宵,娘惹菜的光辉;四个老男人的北京往事;苏州小姐菜;上海男人的甜蹄髈等。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.202.51/1 01404832   总馆      可借
TS971.202.51/1 01404833   总馆      可借
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