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题名/责任者:

动物营养学研究方法和技术/刘强, 王聪主编

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5655-2106-5/CNY56.00

载体形态项:

246页:图;23cm

并列正题名:

Methods and technology in animal nutrition research

个人责任者:

刘强 主编

个人责任者:

王聪 主编

学科主题:

动物营养-营养学

中图法分类号:

S816

一般附注:

山西省高等学校特色专业 动物科学专业建设专项基金资助

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书共分11章，分别为：消化道不同部位食糜流量测定技术，消化道微生态研究技术，瘤胃营养物质代谢研究技术，反刍动物甲烷排放量测定技术，反刍动物消化道灌注技术，单胃动物营养消化吸收评价技术，组织和细胞生物学研究技术，动物免疫营养学研究技术，动物营养学研究中应用的组学技术，生乳理化指标评价方法，肉品质和蛋品质鉴定技术。

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