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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：63

题名/责任者:
Hydrogenation of fats and oils / H.B.W. Patterson.
出版发行项:
London : Applied Science Publishers ; New York, N.Y. : Elsevier Science Pub., 1983.
ISBN:
0853342016 :
载体形态项:
xv, 310 p. : ill. ; 23 cm.
个人责任者:
Patterson, H. B. W. (Henry Basil Wilberforce)
论题主题:
Oils and fats-Analysis.
论题主题:
Hydrogenation.
中图法分类号:
TQ644.5
书目附注:
Includes bibliographical references (p. 291-304) and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TQ644.5/PHB E0272488   东5层4区      可借
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