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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：75

题名/责任者:
玉蜀黍淀粉制品生产的化学技术检查与计算/(苏) 克拉钦科(С.Ф.Кравченко), (苏) 特鲁哈契娃(А.А.Трухачева)著 固本励译
出版发行项:
北京:食品工业出版社,1957
载体形态项:
178页;18cm
个人责任者:
克拉夫钦科 С.Ф. 著
个人责任者:
特鲁哈切娃 А.А. 著
个人次要责任者:
固本励 译
学科主题:
谷类淀粉-食品-加工
中图法分类号:
TS235.1
题名责任附注:
С.Ф.Кравченко通译:С.Ф.克拉夫钦科
题名责任附注:
А.А.Трухачева通译:А.А.特鲁哈切娃
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS235.1/5 01374713   (东)下架室      分馆藏书
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