MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 什么值得吃, 什么值得做/马达, 什么值得吃著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-9771-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 311页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 马达 著
- 团体责任者:
- 什么值得吃 著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 马达, 原名龙泉, 知名博主, 美食撰稿人, “什么值得吃”创始人。
- 提要文摘附注:
- 为什么跟着APP、微信做菜, 失败的多, 成功的少? 看着很简单的介绍, 为什么做起来很多都不懂? 本书, 就是来解决的这些问题的! 这是一本给厨房新手的科学料理书, 我们不仅讲各种各样的经典菜谱, 也把常见食材的逻辑性和科学性告诉你, 让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”, 少走弯路、少踩坑; 这是一本让你跟着做就能学会的料理书, 我们的菜谱, 都是美食大V马达带着两位蓝带毕业的大厨, 在厨房里反反复复实操过多遍, 不仅能学会, 还会很好吃! 该书的内容筛选基于目标用户的大数据分析, 根据百万用户的下厨体验、分享和反馈, 针对经验少或者不会做饭的厨房新手, 提供料理的技巧、菜谱详细实拍步骤图, 提供实用的厨房必备知识, 轻松学会料理。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.12/58 | 01247349 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.12/58 | 01247350 | 东3层4区
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可借 |
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