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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：124

题名/责任者:
食品罐藏工艺学/李雅飞编
出版发行项:
上海:上海交通大学出版社,1988.07
ISBN及定价:
/CNY3.10
载体形态项:
288 页:有图;26cm
编目员补充题名:
罐藏
编目员补充题名:
工艺学
编目员补充题名:
食品
个人责任者:
李雅飞 编
学科主题:
食品-工艺学
中图法分类号:
TS29
书目附注:
有书目
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS29/7 010450   西区密排2区      可借
TS29/7 030930   西区密排2区      可借
TS29/7 E0029523   东6层4区      可借
TS29/7 E0029524   东6层4区      可借
TS29/7 E0029525   东6层4区      可借
TS29/7 E0029526   东6层4区      可借
TS29/7 E0077169   东6层4区      可借
TS29/7 030926   (西)三层(下架)      可借
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