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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：71

题名/责任者:
食品冷加工工艺/主编田国庆
出版发行项:
北京:机械工业出版社,2003
ISBN及定价:
7-111-12355-7/CNY19.00
载体形态项:
205页:图;26cm
丛编项:
高职高专规划教材
个人责任者:
田国庆 主编
学科主题:
食品冷加工
中图法分类号:
TS277
书目附注:
有书目
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS277/5 00667696   西区密排2区      可借
TS277/5 00667697   东7层1区      可借
TS277/5 00691154   东7层1区      可借
TS277/5 00691155   东7层1区      可借
TS277/5 00691156   东7层1区      保留本
TS277/5 00691153   (东)下架室      分馆藏书
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