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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:28

题名/责任者:
茶学概论/叶乃兴主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-109-17904-2/CNY34.50
载体形态项:
215页:图;26cm
个人责任者:
叶乃兴, 1963- 主编
学科主题:
茶叶-文化-高等教育-教材
中图法分类号:
TS971.21
一般附注:
普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材
书目附注:
有书目 (第212-215页)
提要文摘附注:
本书介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济管理、茶文化与茶艺等涉茶基础知识。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.21/80 01504045   东7层1区      可借
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