MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:76
- 题名/责任者:
- 啤酒原来是这么回事儿/(法) 吉雷克·奥贝尔著 (法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0161-6 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 184页:图 (部分彩图);25cm
- 统一题名:
- Bière c'est pas sorcier
- 附加题名页题名:
- Bière c'est pas sorcier
- 丛编项:
- 饮食生活新提案
- 个人责任者:
- 奥贝尔 (Aubert, Guiree) 著
- 个人次要责任者:
- 瓦卢西克斯 (varoutsikos, Yannis) 绘
- 个人次要责任者:
- 谢珮琪 译
- 学科主题:
- 啤酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 版本附注:
- 据2017年法文版译出
- 出版发行附注:
- 本书中文翻译由三采文化股份有限公司授权使用
- 责任者附注:
- 吉雷克·奥贝尔, 本业为记者, 在阿尔萨斯攻读生物学时喝了不少难喝的啤酒, 因此更渴望寻找美味的啤酒。谢珮琪, 台湾大学政治系学士。
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书是一本精美的啤酒手绘全书,讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的技术和传奇故事,以及各国啤酒产地与风格。此外,作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。本书详尽的内容配合精美的配图,可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史,体会啤酒带给生活的美味和幸福感。
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS262.5/42 | 01465124 | 西区4层 | 可借 | |
TS262.5/42 | 01465123 | 西区密排2区 | 可借 |
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