MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：74
- 题名/责任者:
- 食品安全性与质量控制/江汉湖主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5019-3696-X/CNY21.00
- 载体形态项:
- 340页:图;21cm
- 个人责任者:
- 江汉湖 主编
- 学科主题:
- 食品工业-质量管理体系
- 中图法分类号:
- F407.826.3
- 一般附注:
- 高等职业教育教材
- 一般附注:
- 普通高等教育“十五”国家级规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第336页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F407.826.3/2 | 00617537 |  西区密排3区
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可借 | |
| F407.826.3/2 | 00617536 | 西区密排2区
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可借 | |
| F407.826.3/2 | 00617538 | 西区密排2区
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可借 |
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