MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 食品包装学/章建浩主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-109-13745-5/CNY38.50 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 978-7-89992-737-3 光盘
- 载体形态项:
- 325页，[4] 页图版:图 (部分彩图);26cm+光盘1片
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 丛编项:
- 食品类专业教材
- 个人责任者:
- 章建浩 主编
- 学科主题:
- 食品包装-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS206
- 一般附注:
- 2005年全国高等农业院校优秀教材
- 书目附注:
- 有书目 (第325页)
- 提要文摘附注:
- 本书目录为：第一章绪论；第二章纸类包装材料及其包装容器；第三章塑料包装材料及其包装容器；第四章金属、玻璃、陶瓷包装材料及其包装容器；第五章食品包装原理与方法；第六章食品包装基本技术方法及其设备；第七章食品包装专用技术方法及其设备等。
- 使用对象附注:
- 食品相关专业人员
- 随书光盘:
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