- 题名/责任者:
- 实用农畜产品质量安全检测技术/刘迎贵, 姚一萍, 武金凤等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-17364-5/CNY85.00
- 载体形态项:
- 465页:图;26cm
- 个人责任者:
- 刘迎贵, 1961- 编著
- 个人责任者:
- 姚一萍 编著
- 个人责任者:
- 武金凤 编著
- 学科主题:
- 农产品-质量检验-研究
- 学科主题:
- 畜产品-质量检验-研究
- 中图法分类号:
- S37
- 中图法分类号:
- S87
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书精选了农兽药残留分析检测的国家与行业标准和食品安全标准中的几十个典型检验示例，以检验操作规程的形式，详述了农兽药残留、违禁化合物、重金属、有害病源微生物的分析检测步骤，同时附有典型检验原始记录格式和结果计算方法，并配有相关的例题和思考题，书中对农畜产品分析检测实验室的各个功能间布局给出了参考图，基础理论和基本操作部分附有大量直观的操作示意图，对所有用到的仪器设备及检测方法均配有操作规程。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S37/42 | 01078135 |  西区4层
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可借 | |
| S37/42 | 01078134 | 东3层3区
|
可借 |
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