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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：83

题名/责任者:
冷冻鱼糜/(日) 新井健一, 山本常治著 万建荣, 洪玉菁译
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,1991
ISBN及定价:
7-5323-2318-8/CNY7.00
载体形态项:
264页:图;19cm
个人责任者:
山本常治, 1947- 著
个人责任者:
新井健一, 1930- 著
个人次要责任者:
洪玉菁 译
个人次要责任者:
万建荣 译
学科主题:
冷冻食品-鱼
中图法分类号:
TS254.5
书目附注:
有书目
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS254.5/9 E0028748   东6层4区      可借
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TS254.5/9 E0077519   东6层4区      可借
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