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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：73

题名/责任者:
食品包装/石镇〓编著
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,1991.6
ISBN及定价:
7-5308-0924-5/CNY10.25
载体形态项:
521页:图;19cm
统一题名:
食品 包装
个人责任者:
石镇〓 编著
学科主题:
食品包装
中图法分类号:
TS206
科图法分类号:
83.99
一般附注:
本书着重阐述食品包装的作用和各类食品的腐变机理,研究各类食品的包装机械和包装工艺、食品无菌包装技术、食品包装卫生法规及食品包装装潢印刷等基本知识。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS206/8 E0028631   东6层4区      可借
TS206/8 E0028632   东6层4区      可借
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TS206/8 E0077020   东6层4区      可借
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