MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：72
- 题名/责任者:
- 农家野菜/谭东主编
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-5608-6/CNY110.00(全10册)
- 载体形态项:
- 89页;19cm
- 丛编项:
- 新农村新农民书系.农家饭菜篇
- 个人责任者:
- 谭东 主编
- 学科主题:
- 野生植物-菜谱-中国
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 中图法分类号:
- S647
- 一般附注:
- 农家书屋用书
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了野菜的基本概念、野菜的营养价值、常见的野菜、野菜制作中的注意事项、野菜的选购与储存、不能吃的野菜、助防癌的野菜、不同味道的野菜的特点，以及野菜的做法等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.123/22 | 01103894 |  西馆待定位书库
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可借 | |
| TS972.123/22 | 01103884 | 东3层4区
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可借 |
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