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题名/责任者:

酿酒葡萄栽培/赵新节 ... [等] 编著

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5116-4201-1/CNY80.00

载体形态项:

119页:彩图;24cm

个人责任者:

赵新节, 1962- 编著

个人责任者:

Creagh, Tim 编著

个人责任者:

管雪强 编著

个人责任者:

杨雪 编著

学科主题:

葡萄栽培

中图法分类号:

S663.1

题名责任附注:

题名页题其余责任者: Tim Creagh, 管雪强, 杨雪

责任者附注:

赵新节, 齐鲁工业大学教授。

书目附注:

有书目 (第114-119页)

提要文摘附注:

本书采用题目及专业词汇中英文对照的方式撰写。在简要描述葡萄树体特征的基础上, 从实际应用的角度出发论述葡萄生长发育周期与特点、气候与土壤等环境因素对酿酒葡萄的影响作用与机理, 依据葡萄园栽培技术特点, 从酿酒品质需求的特性为目标分别讲述育苗、建园、整形与修剪、叶幕管理、土壤管理与采收等主要栽培技术。

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