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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:113

题名/责任者:
海藻糖:21世纪的新型糖类/黄日波主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-122-04962-9/CNY49.00
载体形态项:
214页:图;24cm
并列正题名:
Trehalose:a novel sugar in the new century
其它题名:
21世纪的新型糖类
丛编项:
华夏英才基金学术文库
个人责任者:
黄日波 主编
学科主题:
海藻-食糖-基本知识
中图法分类号:
TS245.9
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书详细介绍了21世纪的一种新型糖类—海藻糖。书中不仅介绍了海藻糖的结构、性质、功能及其应用前景,而且著有结合自身的科研成果和生产实际经验,详细阐述了海藻糖的各种生产方法和技术,最后全书以大量的篇幅重点介绍了T逄窃谝揭┝煊颉⒒逼妨煊颉⑹称芳庸ち煊蛞约芭┮盗煊虻挠τ米纯觥
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS245.9/1 00987877   东3层4区      可借
TS245.9/1 00987878   东3层4区      可借
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