MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 宴会设计/陈金标主编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5019-2809-6/CNY24.00
- 载体形态项:
- 374页:图;21cm
- 丛编项:
- 高等职业教育烹饪专业教材系列
- 个人责任者:
- 陈金标 主编
- 学科主题:
- 饮食业-技术管理
- 中图法分类号:
- TS972.32
- 一般附注:
- 高等职业教育教材
- 书目附注:
- 有书目 (第374页)
- 随书光盘:
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