- 题名/责任者:
- 基于生物特征的大豆溯源技术/阮长青, 张东杰著
- 出版发行项:
- 哈尔滨:哈尔滨工程大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5661-3271-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 154页:图;23cm
- 个人责任者:
- 阮长青 著
- 个人责任者:
- 张东杰 著
- 学科主题:
- 大豆-产地-鉴别
- 中图法分类号:
- S565.1
- 书目附注:
- 有书目 (第148-154页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了利用大豆生物特征进行品种和产地溯源的方法，主要内容包括大豆DNA指纹图谱构建与品种鉴别、大豆脂肪酸指纹图谱的构建、大豆异黄酮溯源数据库的构建、基于大豆脂肪酸和大豆异黄酮的产地鉴别、大豆产地在线判别系统的构建。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S565.1/58 | 01388582 |  总馆
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可借 | |
| S565.1/58 | 01388583 | 总馆
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可借 |
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