- 题名/责任者:
- SCD饮食与文化/NIAS营养学国际研修项目组编著 主编胡晓燕
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-9283-5/CNY45.00
- 载体形态项:
- 144页:图;21cm
- 并列正题名:
- SCD diet and culture
- 个人责任者:
- 胡晓燕 主编
- 团体次要责任者:
- NIAS营养学国际研修项目组 编著
- 学科主题:
- 碳水化合物-饮食营养学
- 中图法分类号:
- R151.2
- 提要文摘附注:
- SCD (Specific Carbohydrate Diet)--特殊碳水化合物饮食是疗愈肠道疾病效果非常好的饮食方式。SCD从1951年哈斯医生创立开始就是在临床使用的食疗方法, 之后被伊莱恩发扬光大, SCD的应用也从乳糜泻、炎症性肠病扩展到了神经系统疾病, 如自闭症和多动症上。为了让更多的国人受益, NIAS决定将SCD食疗系统引入中国, 在本土化的同时, 本书把最新的肠道研究进展 (比如小肠细菌过度生长、念珠菌过度生长、肠漏、胃食管反流等) 与SCD饮食相融合。《SCD饮食与文化》也是第一本把SCD上升到文化层面的图书。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.2/33 | 01248656 |  西区4层
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可借 | |
| R151.2/33 | 01248657 | 东3层3区
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可借 |
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