MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 中国特有植物海菜花化学组成及多酚生物活性研究/卢跃红, 高春燕著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-3019-7/CNY79.00
- 载体形态项:
- 153页, [8] 页图版:图 (部分彩图);23cm
- 个人责任者:
- 卢跃红 著
- 个人责任者:
- 高春燕 著
- 学科主题:
- 水鳖科-植物生物化学
- 中图法分类号:
- Q949.710.6
- 书目附注:
- 有书目 (第 [138] -153页)
- 提要文摘附注:
- 本书以水鳖科水车前属多年生沉水草本植物海菜花的花苞、花梗和叶子为原料，采用现代先进技术与设备，研究了海菜花的营养组成、海菜花果胶的结构与理化特性、海菜花多酚组成以及多酚的生物活性。
- 随书光盘:
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| Q949.710.6/2 | 01398850 |  总馆
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在编 | |
| Q949.710.6/2 | 01398851 | 总馆
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在编 |