MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：81
- 题名/责任者:
- Modern dairy technology / edited by R.K. Robinson.
- 出版发行项:
- London : Elsevier Applied Science Publishers, c1986.
- ISBN:
- 0853343918 (v. 1) :
- ISBN:
- 0853343942 (v. 2) :
- 载体形态项:
- 2 v. : ill. ; 21 cm.
- 附加个人名称:
- Robinson, R.K. (Richard Kenneth)
- 论题主题:
- Dairy processing.
- 中图法分类号:
- TS252
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 内容附注:
- v. 1. Advances in milk processing. -- ix, 438 p. -- v. 2. Advances in milk products. -- x, 440 p.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS252/MDT | 179836 |  西区4层
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可借 | |
| TS252/MDT | 179835 | v.2 | 西区4层
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可借 |
| TS252/MDT/V.2 | W0108926 | v.2 | 东5层4区
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非可借 |
| TS252/MDT/V.1 | W0108927 | v.1 | 东5层4区
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非可借 |
| TS252/MDT | E0272680 | V.2 | 东5层4区
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可借 |
| TS252/MDT | E0272679 | V.1 | 东5层4区
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可借 |
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