MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：134
- 题名/责任者:
- 食品企业经营管理学/张凤宽主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-109-08997-5/CNY30.70
- 载体形态项:
- 359页:图;23cm
- 丛编项:
- 全国高等农业院校教材
- 个人责任者:
- 张凤宽 主编
- 学科主题:
- 食品工业-工业企业管理
- 中图法分类号:
- F407.826
- 书目附注:
- 有书目 (第359页)
- 提要文摘附注:
- 该教材讲述了食品企业经营管理的基本原理和方法，管理组织与管理制度，信息管理与市场预测，经营决策与经营计划等诸多内容。
- 使用对象附注:
- 食品科学与工程专业用
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F407.826/2 | 00889903 |  西区密排3区
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可借 | |
| F407.826/2 | 00889905 | 西区密排2区
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可借 | |
| F407.826/2 | 00889904 | 东7层1区
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可借 | |
| F407.826/2 | 00889906 | 东7层1区
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可借 |
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