MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：168
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/周才琼, 张平平主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-1713-6/CNY38.00
- 载体形态项:
- 285页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food standards and codes
- 个人责任者:
- 周才琼 主编
- 个人责任者:
- 张平平 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-高等教育-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D922.161
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线, 分别介绍了食品法律法规的基础知识, 中国的食品法律法规, 国际及部分国家的食品安全管理机构和法规, 食品标准的基础知识, 我国的食品标准, 食品国际标准及采用国际标准等。
- 使用对象附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.2/13(2) | 01197343 |  西区4层
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可借 | |
| TS207.2/13(2) | 01218027 | 西区密排3区
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可借 | |
| TS207.2/13(2) | 01197342 | 东3层4区
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借出-应还日期：2024-12-10 | |
| TS207.2/13(2) | 01218028 | 东3层4区
|
可借 |
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