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题名/责任者:

中原美食文化因素:认知体验及英文传译/李俊灵, 刘会丽著

出版发行项:

青岛:中国海洋大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5670-1900-3/CNY25.00

载体形态项:

183页;21cm

并列正题名:

Cultural factors of Henan cuisine:cognitive experience and C-E translation of Henan cuisine

其它题名:

认知体验及英文传译

个人责任者:

李俊灵 著

个人责任者:

刘会丽 著

学科主题:

饮食-文化-河南省

学科主题:

饮食-文化-英语-口译-研究-河南省

中图法分类号:

TS971.2

中图法分类号:

H315.9

一般附注:

河南省教育厅2018年度人文社科研究 2018-ZZJH-010 一般项目研究成果

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目 (第177-183页)

提要文摘附注:

本书分为五个部分。第一部分为研究缘起 ; 第二部分为中原美食: 文化概览 ; 第三部分为中原美食: 文化认知 ; 第四部分为中原美食: 文化传译 ; 最后一部分为尾声结语。

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