- 题名/责任者:
- 与达尔文共进晚餐/(英) 乔纳森·西尔弗顿著 任烨译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0780-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 279页:图, 地图;21cm
- 个人责任者:
- 西尔弗顿 (Silvertown, Jonathan) 著
- 个人次要责任者:
- 任烨 译
- 学科主题:
- 博物学-普及读物
- 中图法分类号:
- N91-49
- 版本附注:
- 据原书2017年英文版译出
- 提要文摘附注:
- 這是一頓令人愉悅的大餐,充滿食物、廚藝、人類與生物共同演化的科學,揭示了我們的採買清單、食譜和餐廳菜單的內容,並非只是帶來美味的材料。這其中蘊藏許多迷人的天擇故事,結果影響了我們的盤中物,也影響了我們的品味。
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
N91-49/5 | 01485933 | 西区3层 | 可借 | |
N91-49/5 | 01485934 | 总馆 | 可借 |
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