- 题名/责任者:
- 聞き書山梨の食事/「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集
- 出版发行项:
- 東京:農山漁村文化協会,1990.12
- ISBN及定价:
- 4540900080/2900円
- 载体形态项:
- 347, 9p, 図版8枚:図, 地図;22cm
- 其它题名:
- 山梨の食事
- 丛编项:
- 日本の食生活全集;19
- 个人责任者:
- 福島義明, 1923-
- 团体责任者:
- 日本の食生活全集山梨編集委員会
- 学科主题:
- 食生活
- 地名主题:
- 山梨県-風俗·習慣
- 其他分类号:
- GD51
- 其他分类号:
- 383.8
- 中图法分类号:
- K893.13
- 一般附注:
- 編集委員会代表:福島義明
- 书目附注:
- 付: 索引
- 随书光盘:
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