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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:113

题名/责任者:
调香术/林翔云编著
版本说明:
第3版
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-122-18014-8/CNY118.00 (含光盘)
ISBN及定价:
978-7-89472-751-0 光盘
载体形态项:
476页:图;26cm+光盘1片
并列正题名:
Perfumery
个人责任者:
林翔云, 1952- 编著
学科主题:
香料-调制-研究
中图法分类号:
TQ651
书目附注:
有书目 (第473-476页)
提要文摘附注:
本书介绍了中外调香历史、近年来国内外有关评香和调香的新理论,特别是作者创立的“香料香精三值理论”、“自然界气味ABC关系图表”、“香气共振理论”和“混沌调香理论”;结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精;从调香实际出发,讲解香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TQ651/3(3) 01089603   西区4层      借出-应还日期:2024-12-21
TQ651/3(3) 01089604   东3层4区      可借
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