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题名/责任者:
食品工程数据手册/(美)G·D·哈 斯编著 彭倍勤,朱妙清译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1992
ISBN及定价:
7-5019-1108-8/CNY5.00
载体形态项:
188页;19cm
个人责任者:
海斯 (Nayes, G.D.) 编著
个人责任者:
Hayes G.D. 编著
个人次要责任者:
彭倍勤 译
个人次要责任者:
朱妙清 译
学科主题:
食品工业-数据-手册
中图法分类号:
TS2-62
科图法分类号:
83.073
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2-62/6 E0028123   东6层4区      可借
TS2-62/6 E0028122   (东)下架室      分馆藏书
TS2-62/6 E0028130   (东)下架室      分馆藏书
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