MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：99
- 题名/责任者:
- 亚洲咖啡西点.记忆旅行/王森主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-4790-6/CNY40.00
- 载体形态项:
- 107页:彩图;29cm
- 并列正题名:
- Cafe & Gateaux.Asia coffee and western-style party
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 西点-制作-丛刊
- 中图法分类号:
- TS213.2-55
- 题名责任附注:
- 并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书共分为主题季；技术讲堂；主编推荐；前沿资讯；品味时光；名店报道几部分，其主要内容包括：记忆里的模样；艺术·生活·蛋糕；大溪地之吻/皇家大蛋糕/深情的锡兰菲尔；仲夏美食之旅等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2-55/1/V.1 | 01213898 | v.1 |  西区4层
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可借 |
| TS213.2-55/1/V.1 | 01213897 | v.1 | 东3层4区
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可借 |
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