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首记录 上一条 1 / 4 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：40

题名/责任者:
新編食品加工/李錦楓… [等]著
出版发行项:
台北:匯華圖書出版有限公司,1999
ISBN及定价:
957-594-029-6@b精装@dTWD600.00
载体形态项:
537页:图;27cm
并列正题名:
Current Food Processing
简体题名:
新编食品加工
丛编项:
華杏機構叢書
个人责任者:
李錦楓 著
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS205
书目附注:
有书目 (第524页)和索引 (第525-537页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205/52 E0077210   东3层4区      保留本
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