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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：24

题名/责任者:
Sanitary food service / USPHS.
版本说明:
1969 revision.
出版发行项:
Cincinnati : U.S. Department of Health, Education, and Welfare, 1969.
载体形态项:
v, 129 p. : ill. ; 26 cm.
附加团体名称:
U.S. Public Health Service.
论题主题:
Food service-Sanitation.
一般附注:
Instructor's guide to be used in training food-service personnel.
书目附注:
Bibliography: p. 125-129.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS20/SFS/(1969) 188154   西区4层      可借
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