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首记录 上一条 1 / 7 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
Biotechnological innovations in food processing.
出版发行项:
Oxford : Butterworth-Heinemann, 1991.
ISBN:
0750615133 :
载体形态项:
x, 294 p. : ill. ; 25 cm.
丛编说明:
Biotechnology by Open Learning
丛编统一题名:
Biotechnology by Open Learning (Series)
附加团体名称:
BIOTOL (Project)
附加团体名称:
Open Universiteit (Heerlen, Netherlands)
附加团体名称:
Thames Polytechnic.
论题主题:
Biotechnology.
论题主题:
Food industry and trade.
中图法分类号:
TS201.3
一般附注:
"Published on behalf of Open Universiteit and Thames Polytechnic."
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/BIF E0272547   东5层4区      可借
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