MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：95
- 题名/责任者:
- 名牌禽制品传统加工法/傅宝信编著
- 出版发行项:
- 北京:中国食品出版社,1988.07
- ISBN及定价:
- 7-80044-132-6/CNY1.00
- 载体形态项:
- 102 页;19cm
- 编目员补充题名:
- 禽
- 编目员补充题名:
- 制品
- 编目员补充题名:
- 传统
- 编目员补充题名:
- 加工法
- 编目员补充题名:
- 名牌
- 丛编项:
- 乡镇食品企业实用技术丛书
- 个人责任者:
- 傅宝信 编著
- 学科主题:
- 禽-加工法
- 中图法分类号:
- TS251.4
- 一般附注:
- 有附录
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS251.4/6 | 030808 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS251.4/6 | 030804 | (西)三层(下架)
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可借 |
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