MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：79
- 题名/责任者:
- 美味方丈记/(日) 陈舜臣, 蔡锦墩著 余晓潮译
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2010.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5633-9653-5/CNY26.00
- 载体形态项:
- 262页, [1] 叶图版:图, 肖像;21cm
- 丛编项:
- 陈舜臣作品
- 个人责任者:
- 蔡锦墩 著
- 个人责任者:
- 陈舜臣, 1924- 著
- 个人次要责任者:
- 余晓潮 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-对比研究-中国-日本
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 本书以大家熟悉的各种中式、日式食品为引子，在中日历史的渊源和对比中，深入浅出地将饮食文化娓娓道来。
- 使用对象附注:
- 广大读者
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971/172 | 00987642 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS971/172 | 00987643 | 东3层4区
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可借 |
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