MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：87
- 题名/责任者:
- 厄特克尔家族:德国食品王朝的生意奥秘/(德) 鲁迪格·杨布鲁特著 孙爱玲, 李小清译
- 出版发行项:
- 贵阳:贵州人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-221-14987-9/CNY46.00
- 载体形态项:
- 373页, [1] 页图版:折图;21cm
- 统一题名:
- Die Oetkers
- 其它题名:
- 德国食品王朝的生意奥秘
- 丛编项:
- open·世界工匠精神书系
- 个人责任者:
- 容布卢特 (Jungbluth, Rüdiger), 1962- 著
- 个人次要责任者:
- 孙爱玲 译
- 个人次要责任者:
- 李小清 译
- 家族名称主题:
- 厄特克尔家族-史料-德国
- 学科主题:
- 私营企业-食品企业-研究-德国
- 中图法分类号:
- K835.160.9
- 中图法分类号:
- F279.516.45
- 出版发行附注:
- 本书获2016年贵州省出版传媒事业发展专项资金资助
- 责任者附注:
- 责任者Jungbluth规范汉译姓: 容布卢特
- 提要文摘附注:
- 百分之九十八的德国人对厄特克尔这个名字都不陌生。这个名字比德国的历届总理的名字都要家喻户晓。作者在本书中描述的不仅是一个向全德国提供大家日常生活需求的布丁和点心发酵的企业运行与它的精神,而且还谈到了许多这个家族至今为止不为人所知的另一面。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| K835.160.9/7 | 01474554 | v.2 |  西区3层
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可借 |
| K835.160.9/7 | 01474555 | v.2 | 东3层3区
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可借 |
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