MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 果蔬茶加工与流通百问百答/全国妇联妇女发展部, 农业部科技教育司, 中国农学会组编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-109-22985-3/CNY18.00
- 载体形态项:
- 134页:图;21cm
- 丛编项:
- 农村妇女脱贫攻坚知识丛书;5
- 个人责任者:
- 孙哲 主编
- 个人责任者:
- 冯桂真 主编
- 学科主题:
- 果蔬加工-基本知识
- 学科主题:
- 茶叶-加工-基本知识
- 学科主题:
- 农产品-市场营销
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 中图法分类号:
- TS272.4
- 责任者附注:
- 主编：孙哲、冯桂真
- 书目附注:
- 有书目 (第132-133页)
- 提要文摘附注:
- 本书从果蔬贮藏保鲜、果蔬初加工、茶叶加工与贮藏、果蔬市场营销4个方面进行设问，解答了广大农户在贮藏、加工、营销中迫切关心和经常遇到的100多个问题。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS255.3/84 | 01225012 |  东3层4区
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可借 | |
| TS255.3/84 | 01225011 | 西区4层
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可借 |
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