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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:36

题名/责任者:
无花果贮藏保鲜加工与综合利用/段玉权, 林琼, 范蓓主编
出版发行项:
北京:中国农业科学技术出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5116-4432-9/CNY59.00
载体形态项:
278页:图;26cm
个人责任者:
段玉权 主编
个人责任者:
林琼 主编
个人责任者:
范蓓 主编
学科主题:
无花果-果蔬保藏
学科主题:
无花果-果蔬加工
中图法分类号:
TS255.3
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
无花果具有排毒养颜、降血压、止哮喘、帮助消化、提高肌体免疫功能等作用, 对心血管病及皮肤病等亦有良好疗效。笔者根据多年的实践经验, 总结出无花果贮运过程, 并根据多年的科技研究成果总结出一套系统、全面和科学的贮藏与加工综合利用技术。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS255.3/92 01480282   西区4层      可借
TS255.3/92 01480283   东3层4区      可借
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