MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：75
- 题名/责任者:
- 功能型农业与健康/吴殿星, 舒小丽主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-109-23190-0/CNY60.00
- 载体形态项:
- 293页:图;26cm
- 个人责任者:
- 吴殿星 主编
- 个人责任者:
- 舒小丽 主编
- 学科主题:
- 食品营养-关系-健康
- 中图法分类号:
- R151.4
- 书目附注:
- 有书目 (第269-293页)
- 提要文摘附注:
- 本书以让我们生活的更健康为目标，从大家熟知、日益递增并越来越受关注的食品安全、现代富贵病、隐性饥饿和亚健康的大背景入手，阐述了食物营养与平衡膳食的基础理论，介绍了各种概念的健康食品、现代农业生产模式、以及餐桌上的污染，并结合日常的生活习惯和健康经验，穿插概述了常见的饮食与认识误区，从农业科学的角度阐述了农业与健康知识。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.4/120 | 01221838 |  西区4层
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可借 | |
| R151.4/120 | 01221837 | 东3层3区
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可借 |
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