- 题名/责任者:
- 食品与烹饪文献检索/崔桂友主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5019-2533-X/CNY28.00
- 载体形态项:
- 499页;20cm
- 个人责任者:
- 崔桂友 主编
- 学科主题:
- 情报检索-食品-高等教育-教材
- 学科主题:
- 烹饪-情报检索-高等教育-教材
- 学科主题:
- 情报检索-烹饪-高等教育-教材
- 学科主题:
- 食品-情报检索-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- G252.7
- 中图法分类号:
- TS2-7
- 科图法分类号:
- 37.656
- 一般附注:
- 高等职业教育教材
- 提要文摘附注:
- 本书共八章：文献情报源；文献检索概述；食品与烹饪文献检索刊物；食品与烹饪现代文献；中国食品与烹饪古代文献；计算机文献检索；食品与烹饪文献写作方法。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| G252.7/32 | E0061223 |  东6层2区
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可借 | |
| G252.7/32 | E0090155 | 东6层2区
|
可借 |
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