| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:116

题名/责任者:
微生物工程/主编汪钊
出版发行项:
北京:科学出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-03-037628-2/CNY38.00
载体形态项:
286页:图;26cm
并列正题名:
Microbial engineering
丛编项:
生物工程专业综合素质培养型系列教材
个人责任者:
汪钊 主编
学科主题:
微生物-生物工程-高等学校-教材
中图法分类号:
TQ92
相关题名附注:
英文并列题名取自封面
书目附注:
有书目 (第284-286页)
提要文摘附注:
本书共上下两篇17章。全书以微生物工程基本原理为出发点,以具体应用实例为手段展开论述,结合微生物工程技术的最新进展,最终落实到典型发酵产品工艺阐述上。上篇为微生物工程原理及案例分析,包括菌种选育、基因工程菌构建、发酵过程及控制技术、发酵放大、微生物转化及环境微生物工程等内容的原理及应用实例分析。下篇为微生物工程典型产品案例,包括氨基酸、有机酸、有机溶剂、核苷类物质、维生素、抗生素、酶制剂、微生物多糖、微生物转化及微生物菌体产品等方面的发酵生产原理及应用技术。
使用对象附注:
适用于高校生物工程及生物技术专业师生、生物制药、食品科学与工程等人员。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TQ92/42 01083676   西区4层      可借
TQ92/42 01083675   东3层4区      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架