- 题名/责任者:
- 高级园艺学通论/奥岩松编著
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-313-25589-1 精装/CNY428.00
- 载体形态项:
- [18], 884页:图 (部分彩图);30cm
- 个人责任者:
- 奥岩松 编著
- 学科主题:
- 园艺-研究
- 中图法分类号:
- S6
- 书目附注:
- 有书目 (第 [883] -884页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分五编，包括园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务和主要园艺植物及其产品，对园艺学的范畴、背景及现状给出了整体描述，并从学科所涉及的基础知识及原理入手，围绕整个园艺产业链，从园艺植物资源、种植过程管理、生产设施配置、采后产品处理、贮藏加工、物流运输、配送销售、产品质量控制、企业生产管理、贸易及全球园艺产业布局与国际竞争、产品价值及其实现等方面，进行了诠释。
- 随书光盘:
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