MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：48
- 题名/责任者:
- Food toxicology / edited by William Helferich and Carl K. Winter.
- 出版发行项:
- Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2001.
- ISBN:
- 0849327601 :
- 载体形态项:
- 225 p. : ill. ; 24 cm.
- 附加个人名称:
- Helferich, William.
- 附加个人名称:
- Winter, Carl K.
- 论题主题:
- Food Contamination.
- 论题主题:
- Food-Toxicology.
- 论题主题:
- Food Additives-adverse effects.
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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