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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:73

题名/责任者:
食品检验操作技术规范.理化检验/中国食品药品检定研究院组织编写
出版发行项:
北京:中国医药科技出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5214-1170-6 精装/CNY496.00
载体形态项:
10, 942页:图;27cm
其它题名:
理化检验
丛编项:
中国食品药品检验检测技术系列丛书
团体次要责任者:
中国食品药品检定研究院
学科主题:
食品检验-微生物检定-技术规范
中图法分类号:
TS207.4-65
提要文摘附注:
本书分三篇, 仪器检验通则、食品的分类检测、食品中化学成分检测。内容包括: 样品抽取 ; 样品管理 ; 质量控制 ; 方法确认 ; 记录与报告 ; 复检 ; 粮食加工品等。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207.4-65/5 01487008   西区4层      可借
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